Atlyaランチセミナー〜調味料を変えるだけで豊かになる食 オリーヴオイル編 vol.2

Description
良質のオリーブオイルは木の実を搾って採れるオリーブジュース♪
酸化されにくいオレイン酸を比較的多く含むため、他の食用の油脂に比べて酸化されにくく固まりにくい性質があります。
健康・美容・食育の味方にも味方になってくれる、すてきなオイル。

第二回の今回は、味覚にも体にも美味しい、良質で希少なオリーブオイルの幅の広さを知る体験ランチです。
食べたら、違いがわかります!
サラダ&パスタランチを考えております!
オリーブオイルソムリエの加藤智子さんが、良質なオリーブオイルの選び方・活かし方と地中海料理のメリットをガイドいたします。

Atlyaでも、加藤さんおすすめのオリーブオイルをランチのお料理に使わせていただいています♪

※子連れできていただいてOKです♪

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◎日 時:
2018/10/27(土)12:30-14:00

◎会 場:Atlya参宮橋
東京都渋谷区代々木4-50-13-1F

◎料 金:3,500円 
パスタランチを楽しみます!

◎時間: 90分

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講師: 加藤智子
ラ パシオン代表
スペインワインと食協会 共同代表

福岡県生まれ。1997年より「食」の世界において、
調理師、パテシェ、レストランサービス、
ワインサービス、イベントコーディネイトはもちろん
広報PRまで幅広く経験。

新規オープン店の立ち上げ、メニュー開発等、
トータル的なプロデュースに携わる。

ジャンルは和・洋・中、カフェからグランメゾンまで、ホテルサービスの後、老舗のレストランで副支配人を務める。

2009年から「食で毎日をもっとうれしく、人生をもっと楽しく」をテーマに食×スペインに特化し、2014年㈱LA PASION(ラパシオン)設立。
スペインワインと食協会 日本事務局運営。
オリーブオイルのあるライフスタイルと食育を発信しながら
食品の輸入、オリーブオイル講師、ライターとして活躍中。




【Atlya参宮橋について】
「働く」と「生活」をもっとシームレスに、100 通りの働き方を創造するコークリエイションスペースを4月渋谷区参宮橋にオープン。クリエイターや企業が集い、コークリエイションを展開していく空間です。そして同スペースには味噌汁を中心にした無農薬野菜を使った食事・カフェサービスを提供するカフェラウンジ「tsugugoto cafe」も兼ね備え、地域に開いた場所として自然な交流が生まれるコミュニティを目指します。
http://atlya-co.com/
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#376831 2018-10-08 10:03:38
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Sat Oct 27, 2018
12:30 PM - 2:00 PM JST
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Venue
Atlya参宮橋
Tickets
通常チケット ¥3,500

Combini / ATM payment will be closed at the end of Oct 26, 2018.

Venue Address
東京都渋谷区代々木4-50-13 Japan
Organizer
Atlya 参宮橋 / ワタシクリエイト
376 Followers